名作 バルデスピノ コリセオ JEREZ VORS Amontillado Coliseo Valdespino Sherry Signatum Rare Optimum Vinum シェリー 375ml アモンティリャード-その他



商品詳細
■商品番号149978
■商品種別シェリー
■内容量375ml
■アルコール度数
■原産国スペイン
■産地アンダルシア
■メーカーバルデスピノ
■原材料パロミノ
コメント
バルデスピノがラインナップする全シェリーの中で最高級品に位置するアモンティリャードが、この「コリセオ」です。赤褐色にオレンジや少し緑が入った特徴的な色をしており、複雑な香りとナッツのような力強さには、熟成の初期段階で覆われていたフロールの影響も見られます。口に含むと最初に軽く塩気を感じ、次第に鋭く非常にドライで複雑な味わいに変わっていきます。ほんのりと感じる塩気も心地良く、苦味とバルサミコの風味は永遠に続くのではないかと思うほど口の中に長く残ります。

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